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《五星主廚的Q&A：400道點心、飯、麵、粥料理》

炒飯吃麵配水餃，在家也能嚐遍新口味！
特色炒飯＋營養粥品＋湯拌炒麵＋包子鍋貼＋燒賣酥餅
400道中式點心和飯、麵、粥料理，400條五星主廚的營養巧搭Q&A

火腿蛋炒飯、蟹柳蝦仁粥、香辣牛肉麵、上海生煎包、三鮮燒賣、韭菜盒……

本書精心挑選400道變化多端的主食菜色，
搭配圖解步驟和詳細解說，
即使是廚房新手，也能利用簡單加工，
把白飯和麵條變身為全新口感的好味道，
讓在家開飯變得好享受。

此外，書中還有400條飲食營養知識和大廚私房妙招，
不僅教你更美味的做菜祕訣，
還讓你吃得飽又吃巧，享受美食無負擔。

本書特色

．養生美食必備書，將美食與養生知識完整收錄，讓美味與健康全面同步，製作養生美食變得簡便無煩惱。

．提供各種中式點心和麵、飯、粥品的美味料理，並提供烹調竅門，製作祕訣。

• 
  
  

  作者介紹

  
  
  
  
  陳志田
  
  保健營養大師
  ?國際烹飪藝術大師
  ?中華名廚
  ?國家高級烹調技師
  ?國家高級營養配餐師
  ?中國飯店業金牌大廚
  ?榮獲亞洲藍帶白金五星級勳章
  
  1977年生於河北省承德市豐寧縣的中醫世家，學歷為經濟管理科，現任北京名人美食保健協會理事，首都保健美食學會特約理事，榮獲60週年酒店執業經理人國際精英論壇精英新銳大典，擔任第二屆全國鄉土菜大賽副祕書長、第二屆搜廚國際烹飪大賽評委、中國飯店協會採購專業委員會評委，事跡錄入《中國當代名廚˙大師篇》。擅長中國古代官府保健菜，傳承”唐代藥王”孫思邈第48代傳人孫耀祖先生，憑藉多年的烹飪經驗，倡導”以自然之道養自然之身”的健康理念，再美食皆享有盛譽。
  
  作者相關著作：《
  
  
  
  
  
  
  下殺 五星主廚的Q&A：400道點心、飯、麵、粥料理－目錄導覽說明
  
  

  
  
  
  • Part1 家常麵飯
    既營養又好吃的炒飯製作步驟 . . . . . . . . . . . . . . . . .008
    讓粥既營養又美味的八大祕訣 . . . . . . . . . . . . . . . . .010
    吃麵的注意事項 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .012
    燜煮麵有竅門 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .013
    泡菜炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .014
    道地揚州炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .014
    韓式泡菜炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .014
    彩椒炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .015
    彩蛋梅干菜炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .015
    牛肉辣炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .015
    蘿蔔絲炒小米飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .016
    臘味雙丁炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .016
    火腿蛋炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .016
    鮪魚炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .017
    太陽蛋泡菜炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .017
    臘肉蛋炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .017
    甜辣泡菜炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .018
    胡椒臘肉蛋炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .018
    蝦仁牛肉蛋炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .018
    豆芽肉絲炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .019
    黑胡椒牛柳炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .019
    豆芽菜炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .019
    鮑魚蛋炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .020
    醬油蛋炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .020
    豆豉鮮魚炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .020
    咖哩雞丁炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .021
    豌豆炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .021
    五香豬肉蛋飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .021
    海鮮玉米筍飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .022
    魷魚炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .022
    什錦海鮮炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .022
    龍眼飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .023
    櫻桃紫米飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .023
    紫米鳳梨飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .023
    鳳梨海鮮飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .024
    鳳梨蝦仁炒飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .024
    咖哩海鮮鳳梨飯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .024
    鳳梨豌豆炒飯 . . . . . . 025
    泰式鳳梨炒飯 . . . . . . 025
    火腿鳳梨蛋炒飯 . . . 025
    大紅豆豌豆飯 . . . . . . 026
    咖哩肉絲炒飯 . . . . . . 026
    黃金叉燒炒飯 . . . . . . 026
    黃瓜泡菜炒飯 . . . . . . 027
    菠菜魚子醬炒飯 . . . 027
    五香臘腸炒飯 . . . . . . 027
    玉米蝦仁燜飯 . . . . . . 028
    豪華海鮮炒飯 . . . . . . 028
    玉米蟹肉蛋炒飯 . . . 028
    醬滷雞飯 . . . . . . . . . . 029
    泡菜納豆炒飯 . . . . . . 029
    鱈魚蛋包飯 . . . . . . . . 029
    干貝蛋炒飯 . . . . . . . . 030
    辣醬蛋包飯 . . . . . . . . 030
    菜心牛腩飯 . . . . . . . . 030
    香菇蝦米煲飯 . . . . . . 031
    蛋包牛肉粥 . . . . . . . . 031
    豬肝蔬菜粥 . . . . . . . . 031
    蔥花排骨粥 . . . . . . . . 032
    豆豉鹹豬骨粥 . . . . . . 032
    魚蓉瘦肉粥 . . . . . . . . 032
    大骨粥 . . . . . . . . . . . . 033
    羊肉蝦米青菜粥 . . . 033
    馬鈴薯煲羊肉粥 . . . 033
    羊肉薏仁蘿蔔粥 . . . 034
    豬肝粥 . . . . . . . . . . . . 034
    羊肉鵪鶉蛋粥 . . . . . . 034
    海參淡菜粥 . . . . . . . . 035
    杏仁干貝鮑魚粥 . . . 035
    蟹黃菜心粥 . . . . . . . . 035
    營養海鮮粥 . . . . . . . . 036
    蝦米青花椰菜粥 . . . 036
    海鮮砂鍋粥 . . . . . . . . 036
    蟹柳蝦仁粥 . . . . . . . . 037
    豆瓣肉香麵 . . . . . . . . 037
    麻辣寬麵 . . . . . . . . . . 037
    香滷雞絲麵 . . . . . . . . 038
    雞絲涼麵 . . . . . . . . . . 038
    香辣雞絲麵 . . . . . . . . 038
    熗鍋麵 . . . . . . . . . . . . 039
    三色蔬菜麵 . . . . . . . . 039
    黃豆寬麵 . . . . . . . . . . 039
    香辣青江寬麵 . . . . . . 040
    碎肉辣拌麵 . . . . . . . . 040
    蒜苗肉拌麵 . . . . . . . . 040
    馬鈴薯絲拌麵 . . . . . . 041
    番茄雞蛋拌麵 . . . . . . 041
    豌豆酢醬麵 . . . . . . . . 041
    榨菜肉絲拌麵 . . . . . . 042
    芹菜羊肉拌麵 . . . . . . 042
    黃豆芽拌麵 . . . . . . . . 042
    香菜羊排拌麵 . . . . . . 043
    大黃魚鑲麵 . . . . . . . . 043
    海鮮擔擔麵 . . . . . . . . 043
    香蔥豬肉麵 . . . . . . . . 044
    營養海鮮麵 . . . . . . . . 044
    火腿鮮蝦湯麵 . . . . . . 044
    雞絲空心菜麵 . . . . . . 045
    水煮蛋寬麵 . . . . . . . . 045
    香辣牛肉麵 . . . . . . . . 045
    清爽鮮蔬麵 . . . . . . . . 046
    酸辣紹子麵 . . . . . . . . 046
    蛤蜊義大利麵 . . . . . . 046
    香辣羊肉拌麵 . . . . . . 047
    傳統酢醬麵 . . . . . . . . 047
    金針蕎麥涼麵 . . . . . . 047
    麻辣涼拌麵 . . . . . . . . 048
    牛肉涼滷麵 . . . . . . . . 048
    火腿菜豆麵 . . . . . . . . 048
    芥末拌麵 . . . . . . . . . . 049
    番茄肉醬麵 . . . . . . . . 049
    咖哩炒河粉 . . . . . . . . 049
    三絲炒米粉 . . . . . . . . 050
    南瓜炒米粉 . . . . . . . . 050
    干貝菠菜炒麵 . . . . . . 050
    蝦仁炒米粉 . . . . . . . . 051
    黑胡椒牛柳炒麵 . . . 051
    炒蒟篛絲 . . . . . . . . . . 051
    蝦仁蛋炒米粉 . . . . . . 052
    肉末炒粉皮 . . . . . . . . 052
    紅油豬肉拌麵 . . . . . . 052
    芝麻醬涼麵 . . . . . . . . 053
    什錦貓耳朵 . . . . . . . . 053
    洋蔥海鮮炒麵 . . . . . . 053
    香辣拌麵 . . . . . . . . . . 054
    蒜苗肉拌麵 . . . . . . . . 054
    馬鈴薯絲拌麵 . . . . . . 054
    特色羊排拌麵 . . . . . . 055
    茄子絲拌麵 . . . . . . . . 055
    美味酢醬麵 . . . . . . . . 055
    紫菜湯麵 . . . . . . . . . . 056
    家常擔擔麵 . . . . . . . . 056
    香蔥辣粄條 . . . . . . . . 056
    凍豆腐拌粄條 . . . . . . 057
    營養蔬菜粄條 . . . . . . 057
    豐富酢醬麵 . . . . . . . . 057
    什錦炒麵 . . . . . . . . . . 058
    韭菜肉絲炒麵 . . . . . . 058
    洋蔥牛肉飯 . . . . . . . . 059
    雞蛋蓋飯 . . . . . . . . . . 059
    金香排骨拼飯 . . . . . . 060
    鮑魚燴飯 . . . . . . . . . . 060
    鳳梨銀耳飯 . . . . . . . . 060
    水果糯米飯 . . . . . . . . 061
    蜂蜜果味糯米飯 . . . 061
    蓮子八寶飯 . . . . . . . . 062
    紅棗八寶飯 . . . . . . . . 062
    金瓜八寶飯 . . . . . . . . 063
    果味龍眼八寶飯 . . . 063
    蜜汁向日葵飯 . . . . . . 063
    鳳梨海螺燴飯 . . . . . . 064
    枸杞茉莉花粥 . . . . . . 064
    起士枸杞粥 . . . . . . . . 064
    紅棗甘草麥片粥 . . . 065
    胡蘿蔔菌菇粥 . . . . . . 065
    菠菜雞茸粥 . . . . . . . . 066
    低卡蔬菜粥 . . . . . . . . 066
    鮮魚燕麥粥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .067
    干貝蔬菜粥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .067
    胡蘿蔔牛肉粥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .067
    糙米花生粥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .068
    松子粥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .068
    鮑魚粥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .068
    肉末青菜粥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .069
    燒肉枸杞粥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .069
    臘味粥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .070
    南瓜湯圓粥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .070
    皮蛋瘦肉粥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .070
    
    Part2 風味麵食
    麵粉的選購與加工小常識 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .072
    做包子的竅門 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .074
    調餃子餡的竅門 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .075
    做饅頭的竅門 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .076
    多吃饅頭更健康 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .077
    製作餅類的關鍵因素 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .078
    麵點製作小竅門 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .079
    鮮蝦菜肉包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .082
    洋蔥牛肉包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .083
    蓮蓉包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .084
    鮮蝦香菜包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .085
    可愛刺蝟包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .086
    燕麥豆沙包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .087
    壽桃包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .088
    豆沙壽桃包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .088
    蓮蓉荷花包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .088
    上湯小籠包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .089
    枸杞蓮花包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .089
    養生素菜包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .089
    菠菜南瓜包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .090
    糖心蓮蓉菊花包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .090
    芝麻生煎包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .091
    上海生煎包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .091
    南瓜豆沙包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .092
    流沙包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .092
    胡蘿蔔流沙包 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .093
    三鮮燒賣 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .094
    美味燒賣 . . . . . . . . . 094
    四喜燒賣 . . . . . . . . . 094
    翡翠燒賣 . . . . . . . . . 095
    紫糯米燒賣 . . . . . . . 095
    糯米燒賣 . . . . . . . . . 095
    水晶燒賣 . . . . . . . . . 096
    豬肉蝦仁燒賣 . . . . . 096
    鳳凰絲燒賣 . . . . . . . 096
    香菇水晶燒賣 . . . . . 097
    紅棗窩窩頭 . . . . . . . 097
    宮廷窩窩頭 . . . . . . . 097
    柴米窩窩頭 . . . . . . . 098
    蕎麥小饅頭 . . . . . . . 098
    水晶小刺蝟 . . . . . . . 098
    奶油小饅頭 . . . . . . . 099
    菜肉包子 . . . . . . . . . 099
    玉米饅頭 . . . . . . . . . 099
    特色炸饅頭 . . . . . . . 100
    香煎白饅頭 . . . . . . . 100
    香辣煎五穀饅頭 . . 100
    燕麥饅頭 . . . . . . . . . 101
    胡蘿蔔饅頭 . . . . . . . 102
    雙色饅頭 . . . . . . . . . 103
    五彩水晶包 . . . . . . . 104
    香菇肉醬包 . . . . . . . 104
    胡蘿蔔蓮蓉捲 . . . . . 105
    蔥花火腿捲 . . . . . . . 106
    川味花捲 . . . . . . . . . 107
    蔥花捲 . . . . . . . . . . . 108
    奶油花捲 . . . . . . . . . 109
    辣椒捲 . . . . . . . . . . . 109
    港式臘腸捲 . . . . . . . 109
    金色玉米包 . . . . . . . 110
    蘆筍沙拉捲 . . . . . . . 110
    蔥油蛋捲 . . . . . . . . . 110
    韭菜水餃 . . . . . . . . . 111
    四季蒸餃 . . . . . . . . . 111
    鳳眼餃 . . . . . . . . . . . 112
    肉醬蒸餃 . . . . . . . . . 112
    百花蒸餃 . . . . . . . . . 112
    韭黃海陸餃 . . . . . . . 113
    鴛鴦鹹蝦餃 . . . . . . . 113
    菠菜雞肉餃 . . . . . . . 114
    菜脯豬肉蒸餃 . . . . . 114
    韭菜煎餃 . . . . . . . . . 115
    白菜煎餃 . . . . . . . . . 115
    水晶泡菜餃 . . . . . . . 116
    雪耳海鮮餃 . . . . . . . 116
    韭菜豬肉煎餃 . . . . . 116
    蔥煎包子 . . . . . . . . . 117
    菠菜煎包 . . . . . . . . . 117
    韭黃豬肉鍋貼 . . . . . 118
    雞汁鍋貼 . . . . . . . . . 118
    雞肉夾餅 . . . . . . . . . 118
    燒餅夾肉 . . . . . . . . . 119
    特色麵餅夾肉 . . . . . 119
    胡蘿蔔夾肉餅 . . . . . 120
    香辣芝麻餅夾肉 . . 120
    滷牛肉夾餅 . . . . . . . 121
    馬拉糕 . . . . . . . . . . . 121
    營養雞蛋蒸糕 . . . . . 122
    魚肉蔥餃 . . . . . . . . . 123
    玉米豬肉水餃 . . . . . 124
    牛肉水餃 . . . . . . . . . 125
    韭菜蒸餃 . . . . . . . . . 126
    麥黃三鮮餃 . . . . . . . 126
    水晶蝦餃 . . . . . . . . . 126
    晶瑩蝦餃 . . . . . . . . . 127
    酸菜水餃 . . . . . . . . . 127
    蘆筍蝦餃 . . . . . . . . . 128
    水晶魷魚餃 . . . . . . . 128
    糯米燒賣 . . . . . . . . . 129
    魚片菠菜雲吞 . . . . . 129
    飄香韭菜盒 . . . . . . . 130
    蝦米韭菜盒 . . . . . . . 130
    蛋香韭菜盒 . . . . . . . 131
    香炸韭菜盒 . . . . . . . 131
    蔥花蘿蔔絲餅 . . . . . 132
    芝麻蘿蔔絲餅 . . . . . 132
    傳統蘿蔔絲餅 . . . . . 132
    
    Part3 點心類
    小巧雞肉蒸包 . . . . . 134
    臘味蜂蜜糕 . . . . . . . 134
    叉燒蘿蔔糕 . . . . . . . 134
    脆香紅薯 . . . . . . . . . 135
    豆沙椰蓉餅 . . . . . . . 135
    月亮酥 . . . . . . . . . . . 135
    獅子繡球 . . . . . . . . . 136
    香酥蘋果捲 . . . . . . . 136
    蘋果派 . . . . . . . . . . . 136
    蘋果圈 . . . . . . . . . . . 137
    開口笑 . . . . . . . . . . . 137
    紅豆包 . . . . . . . . . . . 137
    蛋香奶油餅 . . . . . . . 138
    法式起司塔 . . . . . . . 138
    紅豆麻糬 . . . . . . . . . 138
    奶酪餅 . . . . . . . . . . . 139
    風味炸薯條 . . . . . . . 139
    水果蛋塔 . . . . . . . . . 139
    飄香椰絲蛋塔 . . . . . 140
    水蜜桃蛋塔 . . . . . . . 140
    酥皮蛋塔 . . . . . . . . . 140
    奶油酥皮蛋塔 . . . . . 141
    奶香乳酪塔 . . . . . . . 141
    菊花蛋塔 . . . . . . . . . 141
    香芋吐司捲 . . . . . . . 142
    香芋捲 . . . . . . . . . . . 142
    佛手酥 . . . . . . . . . . . 143
    鳳尾酥 . . . . . . . . . . . 143
    蓮蓉提籃酥 . . . . . . . 143
    龍眼酥 . . . . . . . . . . . 144
    豆沙菊花酥 . . . . . . . 144
    貝殼酥 . . . . . . . . . . . 144
    千層酥 . . . . . . . . . . . 145
    可可貝殼酥 . . . . . . . 145
    松子奶花酥 . . . . . . . 145
    鮑魚汁叉燒酥 . . . . . 146
    奶黃玉米酥 . . . . . . . 146
    鳳梨蓮蓉酥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .146
    山藥芝麻酥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147
    荷花酥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147
    清新荷花酥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147
    鳳梨餅 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .148
    蛋黃叉燒酥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .148
    千層彩糖酥餃 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .148
    豆沙方塊酥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .149
    巧手芋泥酥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .149
    泰國榴槤酥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .149
    美味桃酥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150
    彩糖蘋果千層 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150
    草莓千層酥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150
    果味葫蘆串 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151
    豌豆黃 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151
    黃金豌豆黃 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .151
    香炸里脊條 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .152
    櫻桃雪梅娘 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .152
    椰蓉南瓜糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .152
    驢打滾 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .153
    多味山藥條 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .153
    脆炸山藥捲 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .153
    香甜糯米酥條 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .154
    蝦仁酥球 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .154
    印度咖喱餃 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .154
    黃金南瓜甜糕 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .155
    香辣炸蓮藕片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .155
    芝麻香芋棗 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .155
    麥香麻糬 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156
    椰蓉麻糬 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156
    糯米小排骨 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156
    迷你豆沙粽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .157
    花生糯米球 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .157
    金沙湯圓 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .157
    核桃果 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .158
    冰糖栗子芋頭丸 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .159
    枸杞芝麻湯圓 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .159
    龜兔賽跑 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .159
    
    消耗品
  
  
  

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  語言：中文繁體
  規格：平裝
  分級：普級
  開數：26*15
  頁數：160
  
  出版地：台灣